2017年11月10日

合わせ柿

奈良の叔父から届いた合わせ柿。

渋柿を1つ1つ丁寧に焼酎で拭いて、暖かいところで数日ねかせて作るそうです。

とても甘く、食感が固すぎず柔らかすぎず、

手間をかけた時間に勝る優しい味です♥

ありがとうございました。

2017年11月10日 | Posted in ブログ

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